• 国内旅行
    春の日光を満喫するおすすめ穴場観光スポット厳選5選
    2015年4月7日
  • 国内旅行
    支笏湖氷濤まつりの美しすぎる氷の世界 厳選写真25枚
    2015年2月12日
  • 世界のおすすめ情報
    【世界の夜景】最高の旅行の締めくくりにおすすめな観光スポット 厳選20選
    2015年6月28日
  • 国内旅行
    日光が誇る名湯 湯西川温泉の日帰りで行けるおすすめ温泉 厳選9ヶ所
    2015年6月19日
  • 国内旅行
    軍艦島が世界遺産に!長崎県端島の行き方と島の中を動画で紹介
    2015年5月5日
  • 北米
    初心者必見!バンクーバーのワーキンングホリデーでおすすめな仕事11選
    2015年4月10日
  • 旅行のスキル
    旅行女子に人気なオールインワン化粧品とは?コスパが良くてパッキングも楽々!
    2016年5月14日
  • 中国・台湾・東アジア
    韓国旅行の熟練が持ち物リストに絶対入れる便利グッズ厳選10選
    2015年3月15日
  • 国内旅行
    秋の上高地観光におすすめな紅葉スポット2015 厳選10選
    2015年9月10日
  • ヨーロッパ
    セビリアの春祭りフェリア・デ・アブリルに行くなら知っておくべきホテルとレストラン【スペイン三大祭り】
    2015年4月13日
美食のベストシーズン到来 秋に食べたいスペイン料理厳選7選
スポンサーリンク

スペインへの旅行で楽しみは何ですか?観光はもちろんですが、美味しい料理も食べたいですよね!スペイン料理は日本人の口にも合うので、最近では日本で食べる機会も増えているのではないでしょうか?

パエリアなどは有名ですが、まだまだ美味しいスペイン料理はたくさんあります。有名なものから、まだあまり知られていないものまでご紹介します。

 スペイン風オムレツ

Tortilla_de_patatas_-_2009
画像出典:commons.wikimedia.org

Tortilla_de_Patatas_(Corte_transversal)
画像出典:commons.wikimedia.org

Bocadillo_de_Tortilla_de_patatas_-_34
画像出典:commons.wikimedia.org

スペイン風オムレツはスペイン語でトルティージャ(tortilla)と言います。玉ねぎやチョリソ(腸詰)入りなどのトルティージャがありますが、特にオススメなのは伝統的なジャガイモ入りのトルティージャ(tortilla de patata)

バルには必ず置かれており、スペイン全土で愛されている一品です。ご飯のおかずとして、お酒のおつまみに、スペイン風サンドイッチの具材としてと、気軽に食べられています。

スポンサーリンク

 ガスパチョ

Exif_JPEG_PICTURE
画像出典:en.wikipedia.org

19797943591_526ea2674a_b
画像出典:j.o.h.n. walker

アンダルシア地方でよく飲まれる冷たいスープ、ガスパチョ(gazpacho)。トマトをベースにキュウリ、玉ねぎ、パプリカやニンニクなどの野菜が入っているので栄養はバッチリ。それに水、オリーブオイルとお酢(ビネガー)、それと少しパンを入れます。

アンダルシア地方では各家庭で作られたオリジナルのガスパチョが常備されています。夏の暑さが厳しいアンダルシアには酸味が食欲をそそり、夏バテ対策にはぴったりのスープです。

また最近では、トマトを入れない「白いガスパチョ」や「スイカのガスパチョ」など目覚ましく進化しています。

 パエリア

Plato_de_Paella_-_2011_(Valencia)
画像出典:commons.wikimedia.org

PAELLA
画像出典:ca.wikipedia.org

Paella_hirviendo
画像出典:en.wikipedia.org

スペインのお米料理と言えば、パエリア(paella)!日本でもスペイン料理と言われてパエリアを挙げる人は多いのではないでしょうか。パエリアの本場は地中海沿岸のバレンシア地方。

日本でパエリアの具材と言えば魚介を連想しますが、実は本場のパエリア・バレンシアーナ(paella valenciana)の具材はウサギ肉や鶏肉、インゲン豆など。薪で作るのが昔ながらの料理方法です。

バレンシア地方のアルブフェラ湖周辺は米どころとして知られており、パエリアがバレンシア発祥なのも納得できます。

 ミガス

Migas
画像出典:en.wikipedia.org

1280px-Migas_-_Con_uvas_y_chistorra
画像出典:commons.wikimedia.org

Migas-alentejanas-ricardo
画像出典:commons.wikimedia.org

スペインでも特にアラゴン地方やラ・マンチャ地方などの内陸でよく食べられるミガス(migas)。ミガスとは乾燥したパンを水に浸し、オリーブオイルでニンニクや豚肉、チョリソ(腸詰)などと炒めた料理。

地方によって中に入れる具材も少しずつ変わっていますので、食べ比べもオススメ。でも、カロリーお高めですので、食べすぎには注意しましょう。

スポンサーリンク
関連キーワード
ヨーロッパの関連記事
  • 格安&コスパよし!フランクフルトの人気ホテル厳選10選
  • 時間によっては無料wifi利用可能!バルセロナのwifi環境
  • スペインの無料wifiが使えるスポットはココ!インターネットで旅行がもっと快適に!
  • ハンガリー料理『パプリカシュチルケ』は絶品!ブダペスト観光で絶対に外せない9つの目玉
  • 知らなかったじゃ済まない!フランス旅行で外せない大人気の観光地 厳選50選
  • 後悔したくない!イタリア旅行で絶対行きたい観光地 厳選50選
おすすめの記事