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美食の都パリで秋の味覚を堪能!おすすめグルメとレストラン 厳選4選

食欲の秋、美食の秋!美食の国フランスも秋模様に染まり、マルシェと呼ばれる市場にも秋の食材が続々と並び始めています。これからパリに行く機会があるという人がフランスの秋の味覚を堪能できるよう、おすすめのグルメとレストランを合わせてご紹介します!

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1.きのこ

秋の味覚の代表格といえば、日本でもおなじみのきのこですね!フランスでもセップやマッシュルーム、ムスロンなどさまざまな種類のきのこを目にするようになります。特にフランスのきのことして有名な高級食材といえば、トリュフです。

世界の三大珍味の一つとしても知られ、豊かな香りは多様な食材とも相性が良いという特徴があります。
そんなトリュフを最大限味わいたいなら、「Terres de Truffesテール・ド・トリュフ」に足を運んでみてはいかがですか?

terre de truffe
画像出典元:http://www.yelp.fr/

terre de truffes plat
画像出典元:http://www.yelp.fr/

前菜からデザートまでトリュフをふんだんに使ったメニューで贅沢なひと時を過ごせます。トリュフ製品の販売店が併設されているので、食事の後はお土産選びも可能です。

HP:http://www.terresdetruffes.com/
住所:21, rue Vignon 75 008 Paris
電話番号:+33(0)53 43 80 44

 

2.ジビエ

みなさんはジビエ料理というのを味わったことはありますか?ジビエというのは、食べるために狩猟で入手した野生鳥獣のことを意味します。フランスでは古くから、特に上流階級に愛されてきた食材の一つです。

そんなジビエ料理をじっくり味わうなら、パリ12区にある「A La Biche Au Boisア・ラ・ビッシュ・オ・ボワ」に足を運んでみては?

a la biche au bois
画像出典元:https://www.flickr.com/

メイン料理だけではなく前菜からジビエを堪能できるとあって、常連でにぎわう店内が特徴的です。
野生の鹿やいのしし、鴨肉などが楽しめます。

canard a la biche au bois
画像出典元:https://www.pinterest.com

こちらの画像は鴨肉料理です。
レストランはパリのリヨン駅(Gare de Lyonガール・ド・リヨン)からも近いのでアクセスも良好です。

住所:45, avenue Ledru-Rollin 75012 Paris 12
電話番号:+33(0)1 43 43 34 38

 

3.フランスでは甲殻類や貝類は秋から

日本の二倍の国土面積を誇るフランス。周囲を海に囲まれた日本とは違い、大西洋に面しているエリア以外は昔、新鮮な甲殻類や貝類を入手するのが困難でした。

そのためフランスでは5月~8月の気温が上がる期間は甲殻類、貝類を我慢し、秋の始まりである9月から食べる習慣があります。
もちろん、現在では鮮度を保ちながら運搬する技術が発達しているため夏でも問題はないのですが、昔からの名残で今でも秋口からこれらの食物を食べる人が大勢いるのです。

パリで海鮮類を食すなら、是非訪れてほしいのが「Le Congrès Auteuilル・コングレ・オトイユ」。

congres-auteuil-ambiance-interieure-2
画像出典元:http://www.congres-auteuil.com/

上品な店内の雰囲気は、ゆっくり食事を頼むのにもぴったり。

congres-auteuil-st-jacques
画像出典元:http://www.congres-auteuil.com/

カキやホタテなど新鮮な海鮮類に舌鼓を打ちながら、旅行の思い出話に花を咲かせてるのも楽しそうですね。

HP:http://www.congres-auteuil.com/
住所:144 bd Exelmans 75016 Paris
電話番号:+33(0)1 46 51 15 75

 

4.かぼちゃやきのこ…季節の味覚のいいとこ取り!

季節のものを堪能するなら、「Le villaretル・ヴィラレ」がおすすめ!旬の食物をふんだんに使った料理が盛りだくさんで、地元民にも愛されているレストランです。

le villaret
画像出典元:http://www.gillespudlowski.com/

見た目にも鮮やかで秋らしさが感じられるかぼちゃのスープ 。

veloute potimarron le villaret
画像出典元:http://www.gillespudlowski.com/

香りと食感が人気のセップ茸のソテー。

le villaret cèpes
画像出典元:http://www.gillespudlowski.com/

マルシェ(市場)で仕入れる食材に合わせてメニュー変更を行うこともよくあるようで、その時期にしか味わえない美食を楽しめます。フランスの伝統料理を季節の食材で楽しんでみてはいかがですか?

住所:13 Rue Ternaux, 75011 Paris
電話番号:+33(0)1 43 57 89 76

パリで楽しむおすすめの食材とレストランをご紹介しましたが、いかがでしたか?旅行中のレストラン選びは、つい億劫になって近くにあるお店に入ってしまいがちです。

しかし事前に下調べをして開店時間をチェックしたり、予約をしておけば現地でしか味わえない季節の食材を楽しめます!パリに足を運ぶ際にはぜひ参考にしてくださいね。


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ライター紹介

ますこ

ますこ

フランス在住3年目のアラサー女子。現地でアルバイトをしながら、在宅で幅広い分野の記事を手掛ける肉食系フリーライターです。

渡航歴:ニュージーランド、アメリカ、フランス、アイルランド、ベルギー、オランダ、ドイツ、イタリア

旅の出会いの素晴らしさをみなさまにお伝えできたらうれしいです。

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