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アマゾン料理はゲテモノ!?マナウスの美味しいおすすめレストラン厳選10選
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ブラジルの料理は地方によってかなり違いがありますが、アマゾン川流域は川魚を使ったメニューが一般的。昔から川魚は貴重なタンパク源として現地の人々に愛されてきました。

そこで、ここではマナウスで食べられるシーフードメニューを中心としたレストランを厳選して紹介します。なかにはゲテモノ?と思うものもあるかもしれませんが、土産話のネタになること間違いなしです。

ワクセセアマゾニア (マナワラショッピングセンター店)

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画像出典:http://www.destemperados.com.br/

マナウス市の南東部にあるマナワラショッピングセンターのレストランの1つがワクセセアマゾニア。名前からもわかるとおり、アマゾン料理を中心として提供しています。

ピラルクとフルーツ料理のセットは食べごたえがしっかりあって、栄養バランスもよいです。最近スーパーフードとして注目されているアサイーを使った料理も食べられます。

施設名:ワクセセアマゾニア (マナワラショッピングセンター店)
英名:Waku Sese Amazonia (Manauara Shopping)
住所:Av. Mario Ypiranga, 1300 - Adrianopolis, Manaus - AM, 69058-775 ブラジル
URL:http://wakusese.wix.com/wakuseseamazonia

 

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Amazonico Peixaria Regional

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画像出典:http://blogdalucordeiro.com.br/

地元の人にも人気のあるレストランで、英語が通じるのである程度料理の雰囲気が伝わってきます。また、スタッフがいつも笑顔で好印象な上に料理が出てくるのが早いのも魅力といえるでしょう。

おススメはエビを使った料理、キャッサバ料理などで、酒類も提供しており、特にワインの種類が豊富です。にぎやかな雰囲気も楽しめます。

施設名:Amazonico Peixaria Regional
住所:Av. Darcy Vargas, 222 | Chapada, Manaus, State of Amazonas, Brazil
URL:https://www.facebook.com/
営業時間:18:30-23:00(月-土)、11:00-15:30(土、日)

 

O Lenhador

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画像出典:http://carlalorenabh.blogspot.jp/

素朴な雰囲気でリラックスして料理を楽しめるのが魅力のアマゾン料理店です。ここはどちらかといえばゲテモノが人気で、アリゲーター(ワニ)やカメの料理を味わえます。

クロコダイルやアリゲーターなどのワニは、たんぱくながらもこくのある肉の味が特徴。現地の香辛料との相性もよいので、どれを食べたらいいか…と思う時はワニをおススメします。

施設名:O Lenhador
住所:Av. do Turismo, no 2371 | Taruma, Manaus, State of Amazonas 69041010, Brazil

 

トロペイロ

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画像出典:http://rurue.seesaa.net/

トロペイロは牛の腰からお尻にかけてのお肉であるピッカーニャを焼いた料理が有名。自分でグラム数を指定できるので残す心配もありませんし、牛肉ということで慣れ親しんだ味です。

なお、ブロッコリーピラフもおいしいと有名ですのでぜひ頼んでみてください。休日は混み合うので12時半ころのお昼の時間帯は避けて行った方がよいでしょう。

施設名:トロペイロ
英名:Tropeiro
住所:Rua Recife, 230, Flores, AM,Manaus
URL:http://www.tropeirochurrascaria.com.br

 

Tambaqui De Banda - Teatro Amazonas

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画像出典:http://umhomemprecisaviajar.com.br/

周辺環境が静かで目立つ目印などもないので、出来ればタクシーを使っていくのがおススメ。マナウスは大都市ということでビジネスマンも多く、食事をしながらのミーティングにこちらのお店を使う方も多いそうです。

料理は魚類が中心で、なかでもおいしいと評判なのが川イワシ。マナウス近郊で獲れた新鮮なイワシを焼いたり揚げたりといった調理法で仕上げます。

施設名:Tambaqui De Banda - Teatro Amazonas
住所:Rua Jose Clemente, 596, Manaus, State of Amazonas 10, 69054040, Brazil
URL:https://www.facebook.com/
営業時間:11:00-23:00(月-土)、日曜は16:00まで

 

バンゼイロ

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画像出典:http://www.restaurantebanzeiro.com.br/

内装がオシャレで開放感があり、雰囲気も含めて人気のレストランがバンゼイロです。アマゾン料理というとローカルなイメージが強いですが、こちらは高級店のような盛り付け・味付けが特徴で、ビジネスの接待に使われることも多いとか。

魚のメニューはどれも日本人の口によく合い、なかでもアマゾン川流域のタンバキという魚を使った料理がおススメです。

施設名:バンゼイロ
英名:banzeiro
住所:Rua Libertador, 102, Nossa Sra. das Gracas, Manaus, State of Amazonas
URL:http://www.restaurantebanzeiro.com.br

 

Restaurante Morada do Peixe

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画像出典:https://muitoalemdafronteira.wordpress.com/

ブラジル料理、そしてブラジル周辺の国々も含む南米料理を提供しているレストランで、マナウス国際空港の近くにあります。フライト前に食事をしていきたいときにはおススメ度が高いです。

やはりアマゾン料理のバクー(ピラニアの仲間)を使ったメニューやタンバキを使ったメニューが人気ですが、スイーツの種類も多く、家族で楽しめます。

施設名:Restaurante Morada do Peixe
住所:Rua Goiania, s/n - Sitio S. Jose - Redencao, Manaus, State of Amazonas, Brazil

 

Tacaca da Gisela

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画像出典:http://www.minube.it/

アマゾネス劇場の目の前にあるので、周辺観光をした後にここで軽く名物のタカカを食べていくのがよいでしょう。タカカとはアマゾン地方で食べられているスープで、中には山菜、えびなどが入っており、とろみがあります。

雰囲気は日本の味噌汁のようですが味は塩辛さと酸味が特徴的で、かなりクセがあります。好き嫌いが分かれやすいものの、どちらかといえば女性に好評の味です。

施設名:Tacaca da Gisela
住所:Largo Sao Sebastiao, s/n | Centro, Manaus, State of Amazonas, Brazil

 

Peixaria da Bia

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画像出典:http://vejario.abril.com.br/

マナウスの港周辺にあるので、アマゾン散策ツアーの行き帰りに寄ったり港周辺を散歩するときに利用するのがよいでしょう。ローカルな雰囲気ではありますが清潔さは保たれており、衛生面でも安心して食事ができます。

メインはシーフードで、特に川魚のフライはカリッとした衣の食感とクセのない魚の味が特徴的。初めての川魚でもおいしく食べられます。

施設名:Peixaria da Bia
住所:BR 319 Avenida Ministro Joao Goncalves, Manaus, State of Amazonas 69075-830, Brazil

 

グラシャル

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画像出典:http://essemundoenosso.com.br/

マナウスの市場をめぐると必ず出会うのがたくさんのフルーツ。川魚やアマゾン料理で有名なマナウスですが、日本ではあまり見られないトロピカルフルーツの宝庫でもあります。

このグラシャルではトロピカルフルーツのアイスを提供しており、日本円で200円以下で味わえるメニューもあります。特にパッションフルーツは新鮮で甘み・酸味がほどよく混じっており、アイスにするといっそうおいしいと評判です。

施設名:グラシャル
英名:Glacial
住所:Av Getulio Vargas 161 & 188 City Center Manaus

マナウスで食べる川魚やエビなどを中心としたシーフード・アマゾン料理店はいかがでしたか?今回紹介したお店は衛生的にも問題はないので、安心して食べられることは間違いありません。

川魚の調理法はスープ、唐揚げ、焼き魚などが多く、特に日本人には唐揚げが人気です。この食材を食べたいけどクセがあるのはちょっと…と思う時にはまず唐揚げを食べてみましょう。

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